Jaarlijks Verlof
Opgelet! Van 1 tot 15 augustus zijn we op jaarlijks verlof!
Restaurant Poortgebouw
Het statige Poortgebouw, het prachtige kasteel d’Aspremont-Lynden , het pittoreske Oud-Rekem zorgen steeds voor een wonderlijk feest. U laat ons weten in welke sfeer u uw gasten wil ontvangen. Vervolgens zorgen wij voor een verbazend decor en creatieve aankleding van onze zalen.. We zijn onlangs gefeatured in “Het Laatste Nieuws” en “Marie Claire” in hun top 10 trouwlocaties in België.
Onze Chefs
In het Poortgebouw wordt u in de watten gelegd door onze keukenbrigade. Jeroen Savelkouls en Bjorn Tuk weten van elk gerecht een culinair feest maken. Hun gerechten zijn eenvoudig maar verfijnd, waarbij steeds drie smaken de hoofdrol spelen. Door middel van de seizoenen laten zij zich inspireren waardoor ze een eigen twist kunnen geven aan bestaande gerechten. Hun stijl heeft een mediterrane invloed en soms een oosterse toets.
Onvergetelijke Momenten
Voor meer info kan u steeds contact opnemen of onze brochure aanvragen. Wij willen u ook graag ontvangen voor een persoonlijk gesprek. Zo kan u kennismaken met onze accommodatie en service.
Onze Feesten
Elk feest is persoonlijk en uniek. Wij luisteren naar uw specifieke wensen en delen graag onze ervaring met u. Zo hoeft u zich geen verdere zorgen te maken over organisatorische zaken. Wij kunnen alles regelen vanaf de uitnodiging tot de bloemschikking. Het enige wat u nog moet doen is genieten op de dag van uw feest!
Uitgelichte Menu's
Hamachi Tonijn
met ganzenlever en eucalyptus
Lijn gevangen zeebaars
met schelpdieren, krokante kappertjes & peterselie
Wildzwijnfilet
met spitskool, kweepeer & zilveruitjes
Bom van witte chocolade
met lychee, kruidenkrokantje & chocoladesaus
24 dec: Frank Galan liveall-in tot 00h30: €165,00Ontvangst om 19h00 25 dec : muziek Duo We twoAll in tot 17h30: €110,00Ontvangst om 12h00
Aperitieven
Bubbels en gin bar
Walking voorgerechtjes
met oesters, gamba en kreeft
Kabeljauwhaas
met mie de pain, parelcouscous & saffraansaus
Hert
met champignons, zuurkoolkroket, truffelaardappel & cognacsaus
Dessert
zoete hapjes
Vervolgens swingende dansparty met DJ Geert & late night snacks 31 dec: All in tot 03h00: €155,00Ontvangst om 19:00
Carpaccio van hert
met rucola en pijnboompitten
Zalm
met zuurkool en herfstgarnituur
Gekonfijte eendenbout
met gebakken ganzenlever en noten
Gemarineerd herfstfruit
met een crumble en caramel ijs
€ 49,00 p.p.
Follow us on Instagram
