Uitgelichte Menu's

Voorgerecht

Steak tartaar "à la martino"

Tussengerecht

Gebakken Nobashi garnaal - Oosterse bouillon

Hoofdgerecht

Kalfshaas - truffeltapenade - pommes dauphine

Dessert

Carpaccio van ananas - structuren van citroen en yuzu - sorbet - witte chocolademousse

11 en 12 april 2020
Menu excl dranken: 59,00 € p.p.
*sterke dranken niet inbegrepen
 

Voorgerecht

Duo van tonijncarpaccio en gamba
 

Tussengerecht

Ravioli van champignon/truffelsausje/zwezerik
 

Hoofdgerecht

Ossenhaas / saus van zwarte peper of
zeebaars / beurre blanc / brandade
 

Dessert

“Be my Valentine” dessert
 

Menu incl dranken tot en met dessert : 89,00 € p.p.
Menu excl dranken: 59,00 € p.p.
*sterke dranken niet inbegrepen